أطباق رئيسيةالرئيسيةالمطبخ
أخر الأخبار

طريقة عمل سمك الزبيدي المقلي

مقدمة الوصفة

حضري سمك الزبيدي والأرز وزينيهما بالبصل المقلي قبل التقديم.

وقت التحضير:

60 دقيقة

المقادير

يكفي J

4 أشخاص

طريقة التحضير

  • يُقلى البصل المفروم والثوم في ملعقتين كبيرتين من السمن.

  • نضيف شرائح الطماطم والملح والفلفل والكركم

  • ضعي المكونات على نار خفيفة حتى تذبل الطماطم

  •  أضيفي حبتي اللومي.

  • يُضاف الماء الساخن حتى الغليان، ثم يُضاف الأرز ويُحرّك قليلاً.

  • غطي القدر بفوطة المطبخ، ثم غطي القدر وسخنيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز بالكامل

  • تبلي الفيليه بالثوم والكمون والملح والصلصة الحارة.

  • غطيه بطبقة من الدقيق

  • اقليه في زيت ساخن جدا .

  • قدمي الأرز مع السمك ساخنا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى